今天给各位分享酸菜鱼的酸菜酸菜家常做法简单的知识 ，其中也会对酸菜鱼的鱼的鱼家常做法简单点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常简单家常简单问题 ，别忘了关注本站，做法做法现在开始吧！酸菜酸菜

本文目录

1. 家常酸菜鱼的鱼的鱼做法
2. 酸菜鱼的家常做法
3. 椒香酸菜鱼的家常做法

家常酸菜鱼的做法

原料：黑鱼600克，泡酸菜100克，家常简单家常简单泡红辣椒25克
，做法做法泡仔姜 、酸菜酸菜葱花各15克
，鱼的鱼花椒3克，家常简单家常简单蒜5克 ，做法做法精盐4克，酸菜酸菜料酒10克 ，鱼的鱼肉汤500克，家常简单家常简单熟菜油500克 。

制作过程

1.将鱼两面各切3份 ，酸菜搌干水分，切成细丝
，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；

2.炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3.锅内留油，放入泡红辣椒 、姜
、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内
。

4.汤沸后移至小火上
，放入泡酸菜 ，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。

酸菜鱼的家常做法

食材准备 ：鱼片400克，包菜300克，酸菜100克
，鸡蛋1个，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根，姜3克 。调味料
：食用油10克，盐1克 ，生抽2克，醋3克，白糖3克，干辣椒3克，熟白芝麻3克 ，花椒2克，料酒2克 
，淀粉4克
 。

步骤2

鱼片中加入料酒  、淀粉，打入鸡蛋清，拌匀 ，腌制20分钟  。

椒香酸菜鱼的家常做法

用料

鱼一条金针菇一把青菜（油菜）一份豆腐皮1张香菜5根姜8片葱半根料酒3勺花椒适量藤椒适量豪吉姜辣川香汁适量蒜3瓣酸菜30克淀粉3勺盐10克胡椒粉3克

做法

鱼清理干净切片
，用葱
、姜、蒜，加胡椒粉、淀粉腌制20分钟。油热后 ，放入葱姜蒜花椒藤椒辣椒爆香 ，放入酸菜炒香 ，加入辅菜炒熟断生。加入豪吉姜辣川香汁适量 ，翻拌均匀后加入适量清水煮沸
。加入鱼片迅速大火煮沸断生，撇去浮沫 ，加入香菜。即可出锅！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。